Hotel Residence Adria

Ristorante

Il Villaggio Siesta offre una fantastica sala ristorante, con aria condizionata e ampi spazi dove pranza e cenare.
Il nostro Staff risponderà a ogni vostra richiesta e anche menù speciali per esigenze particolari.

Il Menù comprende:

• un primo a scelta tra tre soluzioni,
• un secondo piatto sempre in tre soluzioni,
• un contorno indicato nel menù, frutta o dessert,
• acqua minerale alla spina.
• colazione a buffet
• biberoneria, angolo attrezzato, per i bambini da 0 a 3 anni: il ristorante del Villaggio Siesta mette a disposione la propria Biberoneria, dove i bimbi si sentiranno come a casa! Troverete tutto quello che serve per preparare le pappe.
• Sterilizzatori, forno a microonde, scalda biberon e seggioloni.

Nel nostro Villaggio potrete degustare piatti del territorio garganico.

La cucina del Siesta ha un segreto: far bene le cose semplici che sono poi le più difficili da realizzare.

Il villaggio Siesta offre una cucina legata ai semplici ma gustosi prodotti locali quali farinacei, olio d’oliva, legumi, frutta fresca e secca.
Molto importante sulla nostra tavola è il pane che viene usato per fare molti piatti tradizionali come il “pancotto” con le verdure e il “pane e pomodoro” condito con olio d’oliva e sale.
Tra le nostre paste fatte in casa ricordiamo le orecchiette, i troccoli, i fusilli, tutte accompagnate con verdure come cime di rape, broccoletti, rucola ecc., o legumi, oppure conditi con sughi di carne e di pesce.
E’ il pesce il principe piatto della nostra tavola: spigole, triglie, sogliole, orate, sgombri, anguille, alici, gamberetti, per non dimenticare calamari, polipi, seppie, usati per prelibati antipasti di mare.
I nostri dolci nostrani: cartellate, calzoncelli, taralli, ciambelle, il tutto accompagnato da vini pugliesi e garganici (bianchi, rossi e rosati).

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